Repas de Noël

Comme chaque année, chacun a mis la main à la pâte pour aider à la préparation des repas de la semaine et particulièrement ceux de Noël...quelle chance !

Le premier bonheur est de sortir une jolie nappe, les décorations de table (dont certaines datent du Vietnam, cad il y a plus de 60 ans...), la toujours aussi belle vaisselle en porcelaine de mon mariage, les couverts en argent, de notre mariage aussi, les charmants verres chinés...

Le 24 en fin d'après-midi et avant de nous rendre à la messe, les enfants ont eu droit à un beau buffet où ils pouvaient piocher les mets de leur choix.

On y a trouvé des feuilletés à la saucisse, un sapin feuilleté à la tomate, d'étranges Pères Noëls confectionnés avec des oeufs durs...

Mais aussi ce magnifique bonhomne de neige réalisé par Héloïse à base de fromage frais roulé dans de la noix de coco.  Figurez-vous que cette association surprenante est excellente ! 

Pour nous aussi ce fut un buffet en sortant de la messe. Chacun exprime ce qu'il souhaite avoir, même si c'est souvent très classique: foie gras, crevettes, saumon fumé, oeufs de lompe, blinis, pâté en croûte de chez le traiteur, du bon pain très varié...et bien sûr le gigantesque plateau de fromages toujours offert et préparé par Arthur. 

Pour le dessert, savouré après l'ouverture des cadeaux, nous avions choisi des fruits, exotiques ou non ainsi que les nombreux bredele préparés par Héloïse. Heureusement qu'elle était là car je n'avais même pas eu le temps d'en confectionner cette année !

N'est-ce pas qu'ils sont appétissants ? 

Le matin de Noël, petit-déjeuner de roi avec les enfants !

Une jolie table avait été installée et de superbes brioches préparées par Guillaume et Xavier nous attendaient...

Photo tous ensemble.

Brioche nature et brioche aux pralines...

Kouglof (à gauche) boulangé par Guillaume. Pas très présentable (il a eu du mal à se démouler) mais délicieux.

Pour le déjeuner, les enfants ont eu du confit de canard et les adultes du magret. Nous les avons accompagnés de feuilletés aux légumes dont le coeur était une patate douce. Bravo Xavier pour cette belle et bonne idée ! 

Pour clôre le repas, une grosse buche "petits-beurre/chocolat". Pas la recette de ma Maman mais celle proposée par ma soeur Claire où les biscuits sont concassés. Elle était délicieuse et se tenait très bien ! 

J'en ai encore l'eau à la bouche...

Je crois que c'est au goûter du 25 que cette photo a été prise. En rentrant de notre ballade glaciale. Chocolat chaud accompagné de chantilly et de mini chamallows !

Merci à chacun pour votre aide précieuse !

Comments

[Evelyne]

La buche petits beurres chocolat ...La recette , la recette !