Petits Beurre

Merci à Joëlle pour son envoi!

 (photo prise à Blois, du temps où l'hiver incitait à préparer de petits biscuits à partager avec les amies autour d'un bon thé...)

"Lorsque, à NANTES,  en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale de représenter le "temps".

• Les 52 dents représentent les semaines de l'année
• Les quatre coins représentent les saisons
• Ce biscuit qui mesure 7 cm fait référence aux 7 jours de la semaine
• et les 24 petits points s'identifient aux 24 heures de la journée

Pour la forme et le lettrage, il s'est inspiré d'un napperon de sa grand-mère.

La recette à bien fonctionné puisque, 6 400 tonnes de véritables Petits Beurre LU se vendent chaque année !"

ps: ne comptez pas les dents, ni les trous, ni quoi que ce soit d'ailleurs, mes petits beurre à moi sont homologués "made by Carpe Diem"!