Notre petit Firmin va souffler ces 2 bougies aujourd'hui...bon anniversaire ! 

Et puis, le papa de JF aurait eu 93 ans aujourd'hui...

Vous n'aurez pas d'autres articles cette semaine, et sans doute la suivante pour cause de vacances. 

En cette 1ère semaine, je suis chez Sophie, à Saintes en compagnie de mes amies du chemin de St Jacques. 😊 Et puis ensuite, je serai à Lannois pour encore 15 jours. 

Bonnes vacances à vous  !

 Dimanche, lendemain du baptême, nous sommes encore quelques uns sur place. Les parents de Tim sont là mais aussi Rémi et Ombeline qui nous ont fait la joie de nous rejoindre. 

 Re-photo de famille. 

 L'après-midi, nous profitons du soelil et de la douceur du temps pour aller nous balader en forêt de Senonches, juste à côté. 

 Est-il moment plus heureux que l'automne pour marcher en forêt ?

 Nous sommes partis avec des paniers car nous avons l'intention de ramasser des champignons !

 Zéphyrin, sage comme une image tout contre sa maman. 

 Nous rencontrons un arbre extraordinaire sur notre route !

 Quelle bonne idée d'avoir posé un panneau explicatif pour nous enrichir !

 Existe-t'il d'autres specimens de ce genre ? Incroyable, non ? 

 Les champignons pointent le bout de leur nez. Il y en a de toutes sortes et de toutes couleurs...Ces jours là, on aimerait bien être un peu plus savant et connaître les noms sur le bout des doigts. Parfois c'est facile avec l'amanite tue-mouches ou les girolles (dont nous cuillerons quelques pieds), mais ma science est peu étendue. 

 La diversité est incroyable et, pour peu qu'on se penche un peu, on ne peut que s'extasier devant tant de délicatesse. Ici la vesce de loup (ou pet de loup) qui peut se manger, pour peu qu'elle soit toute jeune comme ici. Quand elle devient noire, elle dégage un nuage de poussière si on l'écrase.

 Toute petite mais charmante colerette découpée !

 Du corail perdu dans la forêt ? Son nom est la calocère visqueuse (famille des Ramaria) et il n'est pas comestible.

 Je penche ici pour le phallus impedicus ou phallus puant. 

 Si jolis en bandes !

 Si l'un de vous connaît le nom de ce champignon, je le veux bien...

 Nous avons rencontré pas mal de coulemelles (lépiote populaire) alors que je pensais qu'elles ne sortaient que dans les prés. Pour savoir si c'est une lépiote comestible, vérifier que l'anneau sur son pied est coulissant. 

 De l'art d'embellir un morceux de bois pourri. 

 Nous tombons sur quelques cèpes dont Pauline et Tim feront une soupe. 

 La cueillette du jour. 

 Dernières photos de cette belle journée d'automne à la Basse Charmoie. 

 Et encore quelques photos du petit Zéphyrin si mignon...

 Pour la 1ère fois, il s'est mis à téter dans mes bras !

 Un petit amour de bébé !

Quand je suis arrivée à la Basse Charmoie, le séjour était quasiment terminé et Timothée achevait les derniers détails. 

 Le sol me plait beaucoup, clair et chaleureux.Au fond, la porte donnant sur la lingerie. Sur le côté gauche, le soubassement est réalisé en briques. C'est original et beau. 

 La nouvelle fenêtre avec vue sur les champs...et les faisans qui pullulent ici. Actuellement, le canapé est posé à l'endroit du futur poêle. Tim a délimité l'emplacement avec de vieilles tomettes qu'il a remises en beauté avec de l'acide chlorydrique. 

 Autre vue en direction du couloir conduisant au reste de la maison. A droite, un buffet chiné et à gauche, un placard cachant l'alimentation en eau. 

 Une grande table, chinée elle aussi va accuiellir le buffet du baptême. 

 Le coin salon. 

 En cuisine, Pauline et moi nous sommes affairées pour préparer le goûter de baptême puisque celui-ci avait lieu le samedi à 15h. 

 Pauline avait commandé un emporte pièce pour l'occasion. 

 Les boites à dragées ont été confectionnées par Pauline et ça rendait super bien. Etiquettes sur mesure commandées sur Amazon. Sur le mur, le magnifique cadeau de naissance réalisé par Alexandrine en aquarelle. Bravo ! 

 Beaucoup de desserts pour tous les goûts. 

 Derrière les loukoums, le si joli faire-part de naissance mis sous verre par Pauline. 

 Les sablés Zéphyrin, des madeleines au chocolat (confectionnés par Béatrice, la belle-soeur de Pauline).

 Un crumble aux fruits du jardin (prunes et framboises), tarte aux pommes du jardin, gâteau au chocolat, clafoutis aux cerises (du jardin...)

 Nous étions 14 adultes et 9 enfants. 

 Arthur entre ses parents. 

 Les 2 bébés (Gabin et Zéphyrin) allaités par leurs mamans. Béatrice est l'épouse de Perceval, le frère de Tim. 

 Aliénor, la petite soeur de Tim et son époux, Louis. Un bébé va naître d'ici la fin novembre. 

 Arthur, Tim et Antoine. 

 Après le goûter sucré, place au buffet salé, délicieux aussi. 

Un bien belle journée s'achève...mais il y avait encore du monde le lendemain!

Joyeux anniversaire, Charlotte ! A très bientôt à Lannois !

 Samedi donc, Zéphyrin a fait son entrée dans la grande famille de chrétiens. ça se passait dans la belle église près de chez Pauline et Tim. C'est Antoine, témoin de mériage de Tim et parrain d'Azélie qui officiait. Il est membre de la Fraternité st Pierre et c'est aussi le fils de mon amie Armelle de Rouen. 

 Déroulement du baptême selon le rite traditionnel. Le prêtre expliquait très bien et longuement chaque partie. 

 Marie, une amie de Pauline de Chartres a été choisie comme marraine. 

 Et c'est Arthur qui était le parrain. 

 A la fin de la célébration, Zéphyrin a été présenté à Marie. 

 Joie dans les coeurs !

 C'est l'occasion de prendre beaucoup de photos. Ici avec les parrain/marraine. 

 Toute la petite famille.

 Les 4 enfants. 

 Des grands-parents ravis. 

 Retour à la maison à pied, c'est à 10 mn. Le petit béguin fait partie de mes derniers achats à Emmaüs mais il est un peu grand pour un tout petit bébé.

 Contente de ma photo de Pauline. 

 Pauline contente de la photo de sa maman. 

 Les 4 grands-parents. Elisabeth et Nicolas, les parrents de Tim. 

 Les heureux parents. Tim s'est rasé la barbe pour l'occasion. 

 Enfin, Zéphyrin le héros de la journée dans sa belle robe de baptême qui vient de la famille de Timothée. 

Suite au prochain numéro. 

Rien aujourd'hui...pas eu le temps de vous écrire un mot car nous ne sommes rentrés qu'hier soir à Rouen. Bonne journée et à demain !

A l'heure où vous lirez ce post, je serai chez Pauline et Tim. Petit Zéphyrin va fêter son bientôt 1er mois sur terre et va être baptisé ce samedi.  😇

Bon week end !

C'est l'automne et je m'en réjouis. Quelle saison inspirante et douce à vivre !  

  Le froid commence à peine à s'inviter chez nous que l'on se met à rêver de poêle, de cheminée, de couverture et de tasse de thé...

 En cuisine, j'ai beau pleurer de devoir délaisser tomates, courgettes et aubergines, je n'en saute pas moins de joie en accueillant potirons, chataignes, pommes et poires, ces 2 dernières que l'on fait caraméliser doucement au creux d'une poêle, agrémentées d'un soupçon de miel, de vanille, de cannelle...

 La nature termine l'année en beauté. Elle rayonne, nous éblouit de ses teintes toutes plus folles les unes que les autres. 

 Généreuse, elle nous offre champignons et chataîgnes dont le 1er bonheur est de partir à leur recherche, soulevant les feuilles mordorées au pied des arbres moussus. 

 Plaisir de l'oeil et du palais, parfum d'automne et claquement du feu...

Ouvrons l'oeil. La beauté est parfois juste un peu cachée, un peu discrète mais toute aussi innefable.

 Comme on est bien à la maison, savourant avec délectation et reconnaissance les cadeaux rapportés du jardin ou des chemins. 

 Joie de recevoir cette couronne odorante qui va égayer un coin du séjour.   

 Le bonheur se glisse même dans les cartons de vêtements que l'on redécouvre, tâtant la douce étoffe, respirant un soupçon de parfum dans la grosse écharpe moelleuse. Confort des pulls et des chaussettes, caresse d'une étole de laine sur les épaules...

 Adieu sandales et vernis à ongles...bonjour,  chaussures et bottines, vous qui vous accordez si bien avec l'air du temps !

 J'aime tant ce qui oscille entre le marron, le roux, l'ocre, le châtain, le brun, l'acajou, le sépia, l'auburn, le tabac,  le terracotta, le bistre, le Sienne, le brique, le caramel, le noisette, le rouille...? 50 nuances de marron, c'est quand même plus tentant que 50 nuances de gris, non ? 

 Messe de rentrée de l'Ordre de Malte à Rouen. Messe suivie d'un apéritif dinatoire avec tous les bénévoles. Beaucoup de jeunes pro sont là, ça fait plaisir. Dans l'église, l'autel est joliment décoré sur le mode automnal. Une belle façon de rendre grâce à Dieu pour les merveilles dont il nous fait cadeau. 

 Le long de la Seine, dans un coin où nous n'avons pas l'habitude d'aller, nous découvrons la chapelle troglodyte st Adrien, à flanc de falaise de calcaire. Construite au XVII ou XVIIème siècle à l'emplacement d'un petit ermitage, elle est actuellement fermée pour cause de chutes de pierres...dommage. 

 Samedi dernier, Benoît, un jeune ami connu à l'Ordre de Malte a proposé à certains (nous étions les plus vieux) de venir aider à ramasser des pommes dans la propriété de ses parents à Louviers. Dans le verger, de nombreux pommiers à cidre couverts de petits fruits. 

 Nous sommes une quinzaine à avoir répondu à l'appel et le temps est idéal. Nous ramassons d'abord les centaines de pommes tombées à terre puis nous déployons de grandes bâches avant de secourer le pommier. 

 C'est incroyable ce que nous ramassons ! Les pomme sont parfois vraiment minuscules mais nous prenons quand même. 

 Il est 13h (nous avons démarré à 10h) quand nous nous arrêtons pour déjeuner. Nous sommes morts de faim ! Le papa de Benoît nous a grillé des saucisses qui seront accompagnées de lentilles...quel délice ! 

 La vieille bâtisse, depuis 3 générations dans la famille est pleine de charme et l'intérieur très rustique. Admirez les volets ivoire...ce n'est pas courant mais très doux. 

 L'arrière de la maison, typiquement normand. Vous apercevez au fond la chapelle...qui fut désacralisée à la Révolution. 

 Elle sert maintenant à stocker les légumes et les nombreux fruits du jardin. Parfois, des messes familiales y sont célébrées. Cette pierre blanche, cette sobriété...c'est très beau. Quelle chance de posséder une chapelle collée à sa maison !

 Dans les prés, d'énormes chataigniers sous lesquels je ramasserai de quoi faire une belle poëlée. 

 Après une bonne pause déjeuner, nous nous sommes remis au travail et les gros sacs de pommes ont été peu à peu rassemblés. J'ai appris qu'il fallait 2 kg de pommes pour faire un litre de cidre et 20kg pour 1 litre de Calavdos.  Les bonnes années, ce sont 90 sacs de pommes qui ont pu être récoltés...énorme ! Je ne sais pas combien nous avons rempli de sacs mais c'était déjà impressionnant...et très fatiguant !

 Nous sommes repartis avec 3 bouteilles de l'an dernier. 😊 Benoît donne ses pommes à un agriculteur qui possède un pressoir et se charge d'en faire du cidre dont il redonne une partie à Benoît. Tout le monde est gagnant. Nous avons abondamment gouté son cidre durant le déjeuner et je crois que je n'ai jamais goûté un si bon cidre de toute ma vie ! Un parfum de terroir inimitable...rien à voir avec ce qu'on peut acheter dans les magasins. 

 Avec les bouteilles de cidre, un gros cageot de pommes à couteau, un autre de poires, sans oublier les chataignes...super journée dans un cadre magnifique, sous un soleil chaud et avec une super ambiance.