Avec des fruits

Pendant que je suis quasiment bloquée à la maison pour suivre l'avancée des travaux dans le jardin...j'ai le plaisir d'avoir la visite régulière et chaleureuse de mes beaux-parents. En plus, Marie-Paule m'aide +++ à transformer les fruits du jardin en préparations diverses pour l'hiver!Cette année les fruits ont mûri avec beaucoup d'avance et la fin de la saison approche. 

J'ai réalisé quelques bouteilles de jus de pommes et de jus de raisins noirs. Ces derniers ne proviennent hélas pas de notre jardin mais de celui de mon amie Isabelle. Je n'ai récolté chez nous que quelques grappes chétives et malades...comme tous les ans! Que faudrait-il faire?

Avec les poires très abondantes nous avons stérilisé des bocaux qui serviront...à ceux qui passeront!

Pour parfumer, un peu de vanille et quelques grains de cassis du jardin qui donnent aussi une belle couleur.

Encore quelques pommes dans les arbres, ici un jeune Golden délicious.

Et des noix qui n'ont pas l'air très abondantes cette année mais qui sont si agréables à dénicher sous les bottes!