55 ans de mariage pour mes beaux-parents, Marie-paule et François!

Vive les mariés!

Je vous partage quelques photos que nous avons reçues.

Celles de la maison et du quartier de Jean-Marie, le parrain et oncle de JF qui vit à Rimousky, au Canada!

ça va vous changer des photos de Polynésie...

Noël des enfants et avec une partie de leurs cousins chez leurs grands-parents paternels à Montpellier.

 Encore quelques extraits de notre messe du 25 décembre.

Vous avez même la chance de pouvoir profiter (moins de 2 minutes) d'une petite partie de l'homélie de notre curé, le père Pascal, aumônier aux armées.

Mettez le son bien fort pour bien comprendre les paroles du père.

Juste avant, nous avions eu la lecture de l'évangile en tahitien suivie d'une première homélie du diacre, toujours en tahitien. Visiblement il avait beaucoup d'humour car ça rigolait de partout...sauf nous qui n'y comprenions rien mais qui finissions par rire par contagion!

 messe de Noël

Veillée puis messe à la paroisse militaire le 24 au soir.

Le 25, nous avons été invités chez des amis et, hasard ou Providence, nous étions tous ou presque d'anciens ou d'actuels scouts d'Europe! Chacun avait amené une partie du repas et du vin et ce fut vraiment très sympa.

Beaucoup de pluie, ce qui me convient très bien car la température fut très agréable!

Mais, avant le repas, nous avons eu la messe de 8h30 au Sacré Coeur. Que c'était beau!

Une chorale extraordinaire! la couleur de Noël est le blanc...il va falloir que j'investisse pour Noël prochain! Des fleurs partout, beaucoup de joie...

 Je ne me lasse pas de la beauté des tahitiens, de leur goût du Beau, de leurs voix puissantes, de leurs sourires...

Et à la sortie, JF retrouve des personnes rencontrées lors du pélé des pères en octobre. Chacun vient le voir, l'embrasser, lui souhaiter un joyeux noël, faire ma connaissance...

 ça ne se fait pas mais je n'ai pas pu m'empêcher...j'ai enregistré quelques chants pour vous les partager. Je ne pouvais pas garder ça pour moi!

JOYEUX  NOËL à chacun de vous!

MERCI aux enfants, parents, frères et soeurs avec qui nous avons eu la joie de partager un moment de fête sur Skype!

Un Sauveur nous est né, soyons dans la joie!

A Papeete nous sommes encore le 23 et il fait très chaud...Chez vous le Messie s'apprête à naître et il fait grand froid!

Par de là les mers, nous pensons très fort à vous et vous souhaitons un joyeux Noël!

Même si je n'ai pas tous mes emporte-pièces ni mes recettes...même si le beurre fond très vite et complique la tâche...j'ai eu envie de préparer des bredele et des les offrir autour de moi!

Ceux-ci sont au citron.

Ceux-là aux noisettes.

Parfum d'amandes pour ces croissants de lune.

Et cannelle pour ces triangles. Vous remarquerez comme le sucre cristal roux laisse son empreinte à la surface?

j'ai emballé dans de jolis sachets et distribué à mes amies et voisines qui ont eu l'air d'apprécier.

Et, pour accompagner les bredele, j'ai préparé de la gelée de vin, toujours agréable à offrir...et à recevoir, j'espère!

Pas de crèche et pas de sapin...juste cette branche de fruits de palmier desséchée que j'ai trouvée jolie dans le jardin.

J'y ai suspendu quelques étoiles dorées et des os d'oursins (?) blancs et fragiles.

Et au pied du "sapin", de légers cadeaux envoyés par les enfants! surprise! Merci à vous, chers enfants bien-aimés!

JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL! JOYEUX NOËL!

Un buffet énorme, très varié proposant toutes sortes de plats tahitiens, viandes, poissons, verrines, salades...

 Plus bas, les tables, la piscine et la scène où se tiendra le spectacle.

 Une partie du buffet de desserts.

Tout en savourant notre repas, nous avons eu droit à un spectacle retraçant, à travers des danses tahitiennes, la vie de Gauguin.

C'est toujours aussi beau et je ne m'en lasse pas...Séance photos pour les touristes que nous sommes encore!

Pas mal, les tahitiens, n'est-ce pas?

Et en cadeau, voici quelques séquences filmées de petits bouts de danses.

En cliquant sur les films vous devriez les voir en plus gros.

Regardez au passage le mouvement des cuisses des garçons...

danse intercontinental

  Et ici, le tour de reins des filles!

 Jeudi, mon amie Dominique m'a proposé de venir l'aider à préparer ses traditionnels puddings de Noël!

Elle en prépare un grand nombre qu'elle offre ensuite autour d'elle, à des prêtres, des personnes seules, comme d'autres offrent des bredele!

De 14h à 17h, nous avons donc oeuvré, en compagnie de sa fille qui en préparait autant pour offrir elle aussi.

Il y avait une quantité d'ingrédients impressionnante! Des kilos, de pain de mie, oeufs, noix, dattes, raisins, pruneaux, beurre, sucre, miel, café, rhum...

Dominique en pleine action.

Son mari Christian (responsable de l'orde de Malte), sa fille Christelle et sa petite fille Eva.

 Entre 20 et 24  puddings ont ainsi été confectionnés et cuits...

Je suis repartie avec le mien que j'ai fait trop cuire dans mon four à gaz qui n'est pas vraiment à chaleur tournante et qui brûle par en dessous...Il faut le conserver environ une semaine avant de le consommer mais nous n'avons pas attendu...Dominique m'en a fait goûter une part et c'est excellent! Très riche, moêlleux et parfumé!

Ne me demandez pas la recette...J'ai les quantités pour un régiment!

Qui eut cru que j'apprendrais un jour à faire le pudding en Polynésie??? La Nouvelle Zélande n'est pas loin et certaines influences anglo-saxones sont venues jusqu'ici.

 Pour accompagner le thé de l'une et le café au lait de l'autre, voici notre assiette de fruits du matin! Les fruits de la passion sont du jardin de la voisine.

Voici la récolte que nous avons faite en quelques jours d'absence de Christine (ma voisine)...Depuis, nous en avons planté un pied dans le jardin...c'est si bon!

Connaissez-vous ce genre de presse-citrons? On ne trouve que ça ici et ils sont parfaitement adaptés aux petits citrons ronds de Polynésie. Il existe la même chose en plus gros pour les oranges.

 Un bulbul s'est niché sur le haut du store devant notre chambre. Il couve ses oeufs...Vivement les petits! En attendant, on ne peut plus baisser le store...

A la place des sigles classiques désignant des toilettes pour dames, voici les toilettes pour vahinés. Pour les messieurs, on dit tané. A ce propos, on trouve partout des toilettes publiques en Polynésie et elles sont généralement très propres!

Dans tous les endroits où je vais, je ramasse des graines...c'est si surprenant et beau! Voilà une petite déco naturelle à peu de frais...

Là je m'adresse à mes frère et soeurs...Vous reconnaissez le kapok dont on bourrait les oreillers au Vietnam? C'est magique!

Ces graines là aussi, vous vous en rappelez? elles sont imputrescibles et d'un rouge qui ne bouge pas malgré les années...j'en ramassais quand nous vivions à Abidjan et elles  n'ont pas bougé...Que ce soit en Guyane ou en Polynésie, elles sont grandement utilisées pour les bijoux.

Vous avouerez que ça n'aide pas à se sentir proches de Noël, tout ça...