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14 janvier 2010

soupe courge-fenouil

soupe courge-fenouil
Envie de changer un peu de soupe? Voici celle-ci au fenouil et potiron! C'est original et très parfumé.Je fais cuire le potiron en gros morceaux à la cocote-minute durant 5mn. Je ne l'épluche pas avant ( c'est trop dur...) ; je l'épluche une fois cuit...
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14 janvier 2010

éloge de la fragilité

éloge de la fragilité
Dans " la vie" de fin décembre 2009, j'ai trouvé un article sur Charles Gardou, anthropologue, à propos du handicap et de la fragilité. J'ai beaucoup aimé et ça me donne envie de lire un de ses livres " Au nom de la fragilité" qui est un recueil de textes...
13 janvier 2010

départ au lycée d'Arthur

départ au lycée d'Arthur
7h45 ce matin...il a encore neigé hier soir à gros flocons mais ça ne va pas tenir car il fait 2° ce matin...Dernier épisode neigeux de cet hiver???
13 janvier 2010

l'échappée belle

l'échappée belle
Annie m'a offert ce livre. Il était dans toutes les devantures de librairies à Noël, facilement repérable par sa belle couverture colorée. Je l'ai lu d'une traite( il est mince...). En fait, je l'avais déjà lu il y a quelques années car ce livre, publié...
13 janvier 2010

le faisan sur la table

le faisan sur la table
Les 2 faisans préparés et congelés sont passés sur la table pour le plus grand bonheur de nos papilles! J'ai farci les bêtes avec de la farce à l'Armagnac et aux morilles trouvée au moment des fêtes. Pour accompagner, il y avait des marrons, un mélange...
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12 janvier 2010

les voeux de Guy Gilbert

les voeux de Guy Gilbert
Copié dans le blog scout ci-dessous que je vous conseille de visiter, voici les voeux de Guy GILBERT que je vous laisse méditer... http://dureviedechef.canalblog.com/archives/2010/01/08/16377740.html BONNE ANNEE ! "Si je te souhaite une année paisible,...
12 janvier 2010

Pas si simple

Pas si simple
Au cinéma dimanche soir, pendant que Rémi et Arthur regardaient " avatar", JF et moi avions choisi de voir " Pas si simple" avec Meryl Streep, actrice que nous aimons bien. Comédie américaine sans prétention mais tellement drôle... J'ai ri, mais j'ai...
11 janvier 2010

feu le sapin de Noël...

feu le sapin de Noël...
ça y est, le sapin de Noël a disparu, les décorations sont soigneusement rangées dans leurs boites jusqu'à l'Avent 2010...J'en avais marre de le voir tant il était devenu moche au retour des vacances: des aiguilles partout, les branches desséchées qui...
11 janvier 2010

traces dans la neige

traces dans la neige
Tous les matins, je fais réchauffer au micro ondes l'écuelle de mie de pain trempée dans l'eau qui a gelé...Grâce à cela, nous avons le plaisir de recevoir la visite de moineaux, rouges-gorges et merles.
10 janvier 2010

galette des rois

galette des rois
Réclamée à corps et à cris par Rémi, je réalise pour samedi une galette des rois. Ma recette est très facile et le résultat fameux. Mélanger 150g de poudre d'amandes + 100g de sucre+ 2 à 3 oeufs selon leur taille+ 2 cuillères à café d'essence d'amande...
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