14 janvier 2010
soupe courge-fenouil
Envie de changer un peu de soupe? Voici celle-ci au fenouil et potiron! C'est original et très parfumé.Je fais cuire le potiron en gros morceaux à la cocote-minute durant 5mn. Je ne l'épluche pas avant ( c'est trop dur...) ; je l'épluche une fois cuit...