cake aux courgettes

Une recette pour faire venir l'été...

ça va être un peu difficile, d'ailleurs, de vous donner la recette car j'ai fait sans recette...C'était à peu près ceci:

4 oeufs+ 100g de farine+ 1 brick de lait concentré non sucré, du fromage de votre choix, du sel et du poivre...On peut ajouter aussi du curry. J'ai ajouté une courgette coupée en longues lamelles( avec l'éplucheur à légumes) et revenue à la poële ainsi qu'un reste de rapé de jambon. Je vous conseille ce dernier ingrédient qui relève bien le goût! Faire cuire environ 1/2 heure et voilà!

Pour les tomates: rincer les grappes de tomates cerises et les faire revenir à la poële avec de l'huile d'olives en saupoudrant de sucre pour caraméliser. Mettre un couvercle sur la poële.

Voilà un petit dîner d'été bien agréable...