Invitations à la maison

 Je me suis amusée, ces derniers jours à réaliser quelques essais culinaires pour mes invités. Hélas, parfois, j'oublie de prendre des photos...

En apéritif, petites bouchées aux saucisses de Strasbourg.

Salade composée aux avocats, pommes, crevettes au curry...

Légumes farcis. Les pommes de terre sont farcies au bacon et arrosées de crème et de fromage.

J'ai reçu à Noël de la part de Pauline un livre de recettes de mugs cakes salés. Je connaissais les mugs cakes sucrés (au chocolat, un délice!) mais pas les salés. 2 copines à déjeuner...je me lance! Super, ça se prépare directement dans le mug individuel et ça cuit en 1 minute 20 au micro ondes! Celui-ci est au fromage, bacon, olives. Servi avec une grande salade composée, c'était parfait!

Desserts individuels au citron. Recette ici. 

Normalement ce sont des carrés au citron mais j'ai choisi de me servir de mes cercles à pâtisserie. C'était très très bon!

Autre essai avec mes cercles: mousse au chocolat blanc/speculos/chocolat noir. Recette ici. Là aussi, ça se présente normalement en carrés. Très bon, très riche, très parfumé! Mais ça se tient moins bien.

Encore un dessert: rosaces aux pommes. Recette ici.

Très bonne idée et jolie, en plus, surtout si on a un bon four qui cuit uniformément, ce qui n'est pas mon cas...

Allez, à vos fourneaux!

Comments

[caire]

Qu'est-ce que tu ferais sans Pinterest !