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16 mars 2011

encore du pain...

encore du pain...
Pour le plaisir, quelques photos de pain... Le même, avant et après cuisson... Des baguettes de pain blanc... Y'a rien de meilleur... Et "Bonne fête" à Bénédicte!
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15 mars 2011

nougat

nougat
Durant les vacances de Noël, nous avions gouté le nougat réalisé par Anaïs, une de mes nièces...Il était beau et bon, parfait! J'ai voulu m'y mettre moi aussi, juste avant que ne commence le carême! Première étape: trouver du papier d'hostie...C'était...
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14 février 2011

Dessert d'un soir

Dessert d'un soir
Que faire comme dessert après un dîner raclette? J'en connais déjà qui me répondront: RIEN! Mais nous avions avec nous 2 amis des garçons et je ne pouvais pas leur faire RIEN... J'ai donc, pour la première fois de ma vie préparé des poires au vin! ça...
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11 février 2011

chamallows

chamallows
Vendredi dernier: soirée aumônerie pour les garçons. Je leur prépare des guimauves pour le dîner à partager. Je n'en ai pas faits depuis la Réunion, je crois... Là, je me sers de mon Kitchenaid et c'est le top! Un vrai plaisir... Voilà des blancs en neige...
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8 février 2011

kouign aman

kouign aman
Ce week end, dîner chez des amis! je suis venue avec un kouign aman de ma fabrication... J'en connais déjà qui vont hurler en pensant à mes leurs bourrelets, à mes leurs capitons, à mon leur cholestérol....Tant pis pour eux...moi je me suis régalée! et...
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5 février 2011

couronne de pain

couronne de pain
Merci d'abord pour tous les petits mots gentils que j'ai eus pour ma fête hier! sms, blog, téléphone, mails...je suis vraiment gâtée! Merci...merci! L'autre jour j'ai eu envie d'essayer de façonner un pain en marguerite... Je partage mon pâton en 6 boules...
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3 février 2011

les recettes des fées...

les recettes des fées...
Cadeau de Michèle, voici un très beau livre au doux nom enchanteur: "Recettes des fées"! On ne voit pas bien sur la photo mais, à l'intérieur du gâteau de Peau d'Âne on peut apercevoir sa bague brillant de mille feux... Chaque recette se rattache à un...
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2 février 2011

tarte façon Ikéa

tarte façon Ikéa
Samedi midi, pour nos invités, Michèle et Jean-Paul qui venaient de loin (Mâcon)...une tarte façon Ikéa! Il y avait longtemps que je rêvais de reproduire cette délicieuse et irrésistible tentation... Sur Internet, j'ai trouvé plusieurs recettes mais aucune...
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29 janvier 2011

encore un royaume

encore un royaume
Une nouvelle tentative pour faire un royaume à partir de la même recette que celle donnée précédemment et que vous retrouverez ici. Je vous mâche le travail, vous avouerez... Cette fois-ci j'ai mis un peu moins d'eau que dans la recette afin que la pâte...
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24 janvier 2011

dîner entre amis

dîner entre amis
Soirée bien, très, super agréable samedi avec 3 couples d'amis invités à dîner! Hélas, les photos prises le soir ne sont jamais géniales... Sur chaque assiette, j'avais posé un petit pain maison. Hélas, ils étaient bien irréguliers ce qui rendait moins...
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